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    ワンパン10分！【牛肉ときのこの甘辛炒め】ご飯進む♩

    ワンパン10分！【牛肉ときのこの甘辛炒め】ご飯進む♩
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    • 投稿日2023/06/11

    • 更新日2023/06/11

    • 調理時間10分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安300円

    • 冷蔵保存4~5日

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    しぐれ煮のようなしっかり甘辛味の牛肉の炒め物です！ ご飯が進む味付けになっています♩ さっと炒めるだけで簡単です！ 作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです！

    材料2人分

    • 牛肉バラ薄切り肉
      200g(小間切れ肉でも◎)
    • エリンギ
      1袋(まいたけやしいたけでも◎)
    • サラダ油
      小さじ2
    • A
      醤油
      大さじ1と1/2
    • A
      みりん
      大さじ1と1/2
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      おろししょうが
      小さじ1/2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    少々濃いめの味付けになっています！ 薄味派さんは、 醤油 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 小さじ2 おろししょうが 小さじ1/2 の調味料の分量で作ってみてください！

    • 1

      牛肉バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。 エリンギは薄切りにする。

      ワンパン10分！【牛肉ときのこの甘辛炒め】ご飯進む♩の工程1
    • 2

      A 醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1と1/2、砂糖大さじ1、おろししょうが小さじ1/2を混ぜる。

      ワンパン10分！【牛肉ときのこの甘辛炒め】ご飯進む♩の工程2
    • 3

      中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、牛肉バラ薄切り肉を炒める。 色が変わってきたらエリンギを加える。

      ワンパン10分！【牛肉ときのこの甘辛炒め】ご飯進む♩の工程3
    • 4

      牛肉バラ薄切り肉、エリンギに火が通ったらA 醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1と1/2、砂糖大さじ1、おろししょうが小さじ1/2を加え、1〜2分炒めて火を止める。

      ワンパン10分！【牛肉ときのこの甘辛炒め】ご飯進む♩の工程4
    レシピID

    462440

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