副菜

レンジで5分!【小松菜とハムのマスタードマリネ】

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  • 総費用100円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物5.1g
  • 脂質4.2g
  • たんぱく質4.5g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

小松菜とハムで作れるさっぱりマリネです♩ 粒マスタードがピリッと良いアクセントになっています! 忙しい日の副菜や作り置きにもおすすめです!

材料4人分

  • 小松菜
    1袋
  • ロースハム
    4枚
  • A
    大さじ1
  • A
    砂糖、粒マスタード、オリーブオイル
    各大さじ1/2
  • A
    少々

作り方

  • 1

    小松菜は3cm幅に切る。 ラップをかけ600Wの電子レンジで2分加熱する。

    レンジで5分!【小松菜とハムのマスタードマリネ】の工程1
  • 2

    ロースハムは短冊切りにする。

    レンジで5分!【小松菜とハムのマスタードマリネ】の工程2
  • 3

    1の水気を切り、A 酢大さじ1、砂糖、粒マスタード、オリーブオイル各大さじ1/2、塩少々を加えて馴染ませる。 粗熱が取れたらロースハムを加えて軽く混ぜる。

    レンジで5分!【小松菜とハムのマスタードマリネ】の工程3

ポイント

完成後、冷蔵庫でしっかり冷やすとよりおいしく食べられます! 酢はレモン汁で代用しても◎

作ってみた!

  • ちーさん
    ちーさん

    2024/08/29 20:21

    ハムなしで作りましたがさっぱりしていてすごく美味しく出来ました🙆🏻!

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