作業時間5分！【炊飯器参鶏湯】時短でホロホロ食感♩

材料2人分

• 鶏手羽元
  6本
• 長ねぎ
  1/2本
• しめじ
  1/2袋
• 白米or雑穀米
  大さじ4
• A
  水
  600ml
• A
  鶏がらスープの素
  大さじ1
• A
  おろししょうが
  小さじ1
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/2
• 塩こしょう
  適宜

作り方

• 1

  長ねぎは斜め切りにする。 しめじは手でさく。

  
• 2

  白米or雑穀米を洗い炊飯器に入れる。 A 水600ml、鶏がらスープの素大さじ1、おろししょうが小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2を加えて軽く混ぜる。

  
• 3

  2の上に鶏手羽元、1の順番に乗せる。 炊飯器の普通炊飯モードで炊飯する。

  
• 4

  炊飯後軽く混ぜ、塩こしょうで味を調える。

  

ポイント

今回は白米と雑穀米を大さじ2ずつ使用しています！ お好みでいちょう切りにした大根やにんじんを加えてもおいしいです！ 鶏がらスープの素をダシダで代用するとより本格的な味わいになります！

作ってみた！

質問