主菜
ワンパン10分！【豚こま肉と白菜の旨塩炒め】胡麻油香る♩
投稿日2024/09/17
更新日2024/09/17
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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あっさり塩味の豚こま肉と白菜の炒めものレシピです♩ 胡麻油、しょうが、にんにくの香りがポイント！ たっぷりの白菜もおいしく食べられます！ 作り置きにもおすすめです！
材料2人分
- 豚こま肉200g
- 白菜1/8個
- 塩こしょう少々
- 片栗粉大さじ1
- 胡麻油小さじ2
- A中華スープの素小さじ1(鶏ガラスープの素でも◎)
- Aおろししょうが、おろしにんにく各小さじ1/2
作り方
ポイント
お好みでにんじんやきのこを加えても◎
- 1
豚こま肉は一口大に切り塩こしょうを揉みこむ。 白菜は1～2cm幅に切る。
- 2
豚こま肉に片栗粉をまぶす。 中火で熱したフライパンに胡麻油を引き、豚こま肉を炒める。
- 3
豚こま肉の色が変わってきたら白菜を加えてしんなりするまで炒める。
- 4
A 中華スープの素小さじ1、おろししょうが、おろしにんにく各小さじ1/2を炒め合わせる。 必要であれば塩こしょうで味を調えてから火を止める。
レシピID
490114
質問
作ってみた!
なかのん2024/09/19 05:38
簡単かつシンプルな味付けでも美味しくて材料も少なく済むのでとても良かったです！ 白菜が分量より少し足りなくてえのきがあったので少し足しました。
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