【豚バラ白菜うま塩炒め】白菜くたっと甘くて美味しい♡

• 10分

材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  150g
• 白菜
  300g
• 人参
  1/4本
• A
  水
  50ml
• A
  鶏がらスープの素、片栗粉
  各大さじ1/2
• A
  オイスターソース
  小さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ

作り方

• 1

  豚バラ薄切り肉は食べやすく切り塩こしょうをふる。 白菜は2cm幅、人参は短冊切りにする。

  
• 2

  フライパンにごま油小さじ1(分量外)を中火で熱し､白菜、人参を2~3分炒める。

  
• 3

  豚肉を加え混ぜ、蓋をして弱めの中火で4分蒸し焼きにする。

  
• 4

  火が通ったら合わせたA 水50ml、鶏がらスープの素、片栗粉各大さじ1/2、オイスターソース小さじ1、塩ひとつまみを加え炒め合わせる。

  

ポイント

★黒胡椒お好みで♪ ★豚肉は後で入れる事で柔らかい食感でいただけます♪

作ってみた！

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