【豚バラ白菜うま塩炒め】白菜くたっと甘くて美味しい♡
投稿日2023/10/20
更新日2023/10/24
調理時間10分
豚肉の旨みと、くたっと煮た白菜が 甘くて美味しくシンプルな味付けなので 素材の味が楽しめる1品です🥬♡ 合わせ調味料には少しの片栗粉で とろみを付ける事で味が絡みやすく 美味しいですよ(^^)︎👍🏻 ̖́-
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉150g
- 白菜300g
- 人参1/4本
- A水50ml
- A鶏がらスープの素、片栗粉各大さじ1/2
- Aオイスターソース小さじ1
- A塩ひとつまみ
作り方
ポイント
★黒胡椒お好みで♪ ★豚肉は後で入れる事で柔らかい食感でいただけます♪
- 1
豚バラ薄切り肉は食べやすく切り塩こしょうをふる。 白菜は2cm幅、人参は短冊切りにする。
- 2
フライパンにごま油小さじ1(分量外)を中火で熱し､白菜、人参を2~3分炒める。
- 3
豚肉を加え混ぜ、蓋をして弱めの中火で4分蒸し焼きにする。
- 4
火が通ったら合わせたA 水50ml、鶏がらスープの素、片栗粉各大さじ1/2、オイスターソース小さじ1、塩ひとつまみを加え炒め合わせる。
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質問
作ってみた!
- milk
2024/01/26 13:35
今までNadiaさんで作った炒め物レシピの中で一番手軽に感じました！ 時短でおいしく白菜を消費できて大満足でした😋 - トマト
2023/11/05 14:44
美味しく出来ました。鍋のままですみません。工程も少なく平日の夜等の忙しい夜にピッタリだと思いました。素敵なレシピ、ありがとうございました。 自分への備忘録）時短、簡単、好評
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coto
料理家
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。