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    主食

    炊飯器にお任せ!【ごちそうチキンライス】冷凍保存可♩

    • 投稿日2024/11/05

    • 更新日2024/11/05

    • 調理時間5(炊飯時間を除く)

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安600

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存10

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    ごろごろ具材の絶品チキンライスのレシピです♩ 具材の旨味がたっぷりしみ込んだお米がとってもおいしいです! そのままでも、目玉焼きやチーズをトッピングしてもおいしいです! もちろんオムライスにも◎ 1食分ずつラップに包んで冷凍保存も可能です!

    材料4人分米2合分

    • 鶏もも肉
      1枚(300g)
    • 玉ねぎ
      中1/2個
    • エリンギ
      1袋
    • 2合
    • A
      ケチャップ
      大さじ1
    • A
      塩こしょう
      少々
    • B
      ケチャップ
      大さじ4
    • B
      コンソメスープの素、酒
      各大さじ1
    • B
      醤油
      小さじ1
    • B
      おろしにんにく
      小さじ1/2
    • 適宜
    • 有塩バター
      10g
    • 目玉焼き、パセリ、黒こしょう
      適宜

    作り方

    ポイント

    こちらのレシピは4合炊きの炊飯器を使用しております。 お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。

    • 1

      鶏もも肉、玉ねぎ、エリンギは1.5cm角に切る。 鶏もも肉にA ケチャップ大さじ1、塩こしょう少々を揉みこむ。

      炊飯器にお任せ!【ごちそうチキンライス】冷凍保存可♩の工程1
    • 2

      米を研ぎB ケチャップ大さじ4、コンソメスープの素、酒各大さじ1、醤油小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2を加える。 2合の目盛りまで水を注ぎ、全体を混ぜる。

      炊飯器にお任せ!【ごちそうチキンライス】冷凍保存可♩の工程2
    • 3

      2の上に鶏もも肉、玉ねぎ、エリンギを乗せ、通常炊飯モードで炊く。

      炊飯器にお任せ!【ごちそうチキンライス】冷凍保存可♩の工程3
    • 4

      炊き上がったら有塩バターを加えて混ぜる。 お好みで目玉焼き、パセリ、黒こしょうをトッピングする。

      炊飯器にお任せ!【ごちそうチキンライス】冷凍保存可♩の工程4
    レシピID

    492710

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