ワンパン10分！【ささみとにらのスタミナ炒め】ご飯すすむ♩

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安300円

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料2人分

• ささみ
  4本
• にら
  1/2束(50g)
• 玉ねぎ
  中1/2個(100g)
• A
  塩こしょう
  少々
• A
  酒
  大さじ1
• 胡麻油
  小さじ2
• 片栗粉
  大さじ1
• B
  オイスターソース、みりん
  各大さじ1
• B
  醤油
  小さじ1
• B
  おろししょうが、おろしにんにく
  各小さじ1/2
• 黒こしょう
  適宜

作り方

• 1

  ささみは一口大に切りA 塩こしょう少々、酒大さじ1を揉みこむ。 にらは3cm幅に切る。 玉ねぎは薄切りにする。

  
• 2

  中火で熱したフライパンに胡麻油を引き片栗粉をまぶしたささみを3分焼く。

  
• 3

  玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたらにらとB オイスターソース、みりん各大さじ1、醤油小さじ1、おろししょうが、おろしにんにく各小さじ1/2を加えてさっと炒め合わせる。 火を止めてお好みで黒こしょうをかける。

  

ポイント

お好みでにらは長ねぎで代用してもおいしいです♩

作ってみた！

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