ワンパン10分！【豚玉キャベツ炒め】パパっと簡単♩

材料2人分

• 豚こま肉
  150g
• キャベツ
  1/8個
• 卵
  2個
• サラダ油
  小さじ2
• 塩こしょう
  少々
• 和風だしの素
  小さじ1/2
• A
  お好みソース
  適量(中濃ソースでも◎)
• A
  マヨネーズ
  適量
• A
  鰹削り節、青のり
  各適宜

作り方

• 1

  豚こま肉は一口大に切る。 キャベツはざく切りにする。 卵は溶きほぐす。

  
• 2

  中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、豚こま肉、塩こしょうを加えて炒める。

  
• 3

  豚こま肉の色が変わってきたら、キャベツ、和風だしの素を加えて炒め合わせる。

  
• 4

  キャベツがしんなりしてきたら、卵を加えてざっくりと混ぜ、卵が固まったら火を止める。

  
• 5

  4にA お好みソース適量、マヨネーズ適量、鰹削り節、青のり各適宜をかける。

  

ポイント

キャベツは炒めすぎると水っぽくなってしまうので注意してください。 作り置きする際は卵にもしっかりと火を通してください。

作ってみた！

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