主食
たれ使用で時短！焼肉のせご飯
投稿日2022/08/08
更新日2022/08/08
調理時間15分
今回ご紹介するのは焼肉のタレで簡単にできるご飯です。 牛肉でボリュームがあるのに野菜もたっぷり摂れますよ。 全体を混ぜてビビンバのようにして食べてもおいしいです。 牛肉の切り落としはひき肉や豚肉などに変更しても大丈夫です。 ぜひ作ってみてください。
材料2人分
- 牛切り落とし肉150g
- ほうれん草1/2袋
- 豆もやし1/2袋
- 塩こしょう少々
- 小麦粉大さじ1
- ごま油大さじ1
- 焼肉のたれ大さじ3
- ごはん適量
- 卵黄適量
作り方
ポイント
・焼肉のたれはお好みのものでOKです。 ・ほうれん草の代わりに小松菜やニラなどでも可能です。 ・お好みでコチュジャンなどを加えても美味しいです。
- 準
・牛切り落とし肉に塩こしょうをし小麦粉をまぶす。 ・ほうれん草は幅3cm位に切る。
- 1
フライパンにごま油を熱し、牛肉を色が変わるまで炒める（中火）。
- 2
ほうれん草、豆もやしを加えて炒め、しんなりしたら、焼肉のたれを加えて混ぜる（中火）。
- 3
器にごはんを盛り、2、卵黄をのせる。
レシピID
442090
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- Artist
さや
料理家、フードコーディネーター。料理教室で先生や広報を約10年。現在はレシピ開発、料理動画撮影を中心に、執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活動しています。 神奈川県在住。2児ママ。 3stepでできて、時短&簡単でオシャレに見えるレシピをたくさん載せています。