【レンチン中華丼】オイスター風味で食欲そそる！

材料2人分

• 豚こま切れ肉
  100g
• 白菜
  300g
• かにかまぼこ
  4本
• A
  オイスターソース
  大さじ1
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1/2
• A
  水
  100ml
• B
  片栗粉
  大さじ1
• B
  水
  大さじ2
• ご飯
  適量

作り方

• 下準備
  ・白菜は2cm幅の一口大に切る。 ・かにかまぼこはほぐしておく。 ・B 片栗粉大さじ1、水大さじ2は混ぜ合わせておく。

  
• 1

  耐熱ボウルに豚こま切れ肉、A オイスターソース大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2、水100mlを入れてほぐし、白菜、かにかまぼこを加えて混ぜる。

  
• 2

  ふんわりとラップをし電子レンジで加熱する（600W4分）。一度出してB 片栗粉大さじ1、水大さじ2を加えて全体を混ぜ 、再度ふんわりラップをして電子レンジで加熱する（600W2分〜）。

  
• 3

  ラップを外して全体を混ぜ、器に盛ったご飯にかける。

  

ポイント

・耐熱ボウルがない場合は家にある耐熱の丼や器などでも対応可能です。 ・水溶き片栗粉はしっかりと混ぜてから入れてください。 ・お好みで他の野菜を入れてもOK(人参 などは加熱時間が少ないため柔らかくなりにくいので注意)。

作ってみた！

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