主食

【ワンパン♪白菜と豚肉のとろたま中華丼】男子受け抜群丼

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

フライパン1つで簡単！帰宅後10分で出来る♪ こんなに簡単なのに、食べ盛り男子が喜ぶ、中華丼です。とろとろの白菜とふわふわの卵がとっても美味しいですよ✨ ぜひお試しください(*^^*)

材料2人分

下準備
・白菜はざく切りにする。・豚バラ薄切り肉は2〜3cm幅に切る。
1
フライパンにごま油をひき中火にかけ、豚バラ薄切り肉と白菜をいれ炒める。
2
豚肉に火が通り白菜がしんなりとしたら、混ぜ合わせたA 水250ml、醤油大さじ2、酒大さじ1、砂糖大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2、オイスターソース小さじ1、生姜チューブ小さじ1/3、片栗粉大さじ1と1/2を入れ、混ぜながら火にかける。
3
とろみがつき沸々としたら、溶き卵を流し入れ、優しく混ぜる。好みの固さになれば火を止める。
4
ご飯をよそい、③を適量かける。好みでブラックペッパー・ねぎをまぶす。

・合わせだれには片栗粉を入れているので、ダマにならないようしっかりと混ぜてから入れてくださいね。

豚ロース肉の筋切り

豚肉を細かくする

豚肉をたたいて薄くする

白菜の細切り

白菜のざく切り

白菜のせん切り

白菜の保存方法

レシピID：515337

更新日：2025/12/10

投稿日：2025/12/10

まゆの
2026/06/04 22:22
明日は、友達と没入型アートに行って来ま～す❤ てな訳で、家事や念入りなお肌のお手入れに大忙し💦 晩ご飯の支度は短縮したい所( ˊᵕˋก;)💦 ワンパン&丼♪♪ 今夜の私の救世主😇✨💕 白菜と卵のトロトロに、しっかりとお肉のボリューム！オイスターソースのコクがあるから、美味しくて食べ応え満点💯 とーっても美味しかったです♪♪ これには次男も「親子丼とは又違う美味しさだね！何、アレ🤔❓何の味？あと引くんだけど…」と( *¯ ꒳¯*)ｳﾌﾌｯ❣️ しっかり胃袋を掴まれた様です😆👍✨
しーちゃん
2026/04/10 17:32
めっちゃ美味しかったです😊 簡単でパパッと作れるのいいですね👍 お腹いっぱい食べました😋💕
ウサちゃん
2026/02/19 19:21
簡単なのにとても美味しかったです！忙しい日の一品でリピ確定ですᐠ( ᐖ )ᐟ
りりぃ
2025/12/30 20:09
3人分で、作りましたが、卵だけ2人分にしたので、卵の固まり方がゆるーくなりましたが、とてもおいしかったです。
1443679
2025/12/11 18:03
簡単なのに、凄く美味しかったです！