かける派☆クリームシチューのオムライス風

材料を一口大に切っておきます。フライパンサラダ油を熱し、鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、しめじ、人参を軽く炒めます。白ワインを入れアルコール分をとばす。

かぶる位の水を入れて沸騰させます。アクが出たらすくって取ってください。10分ほど煮込みます。

クリームシチューの素を入れて混ぜます。再び火にかけて、牛乳を入れて火が通ったら出来上がり。

フライパンにサラダ油を入れ熱します。卵にマヨネーズを入れて混ぜます。フライパンに入れて、炊きたてのご飯を入れて包みます。

器に盛り、熱々のシチューをまわりにかけてね。卵の端っこは隠れるのできれいに巻けてなくてもOKです笑

ゆでたブロッコリーをトッピング!からめて召し上がれ。