主菜
豚肉と小松菜のうま塩炒め*大盛り街中華*
10分
- エネルギー123kcal
- 炭水化物7.2g
- 脂質7.1g
- たんぱく質8.2g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
お家で街中華！！下茹でなしで簡単に調理できる小松菜栄養価も豊富！ビタミン豊富な豚肉と合わせて今日の大皿完成です
作り方
- 1
小松菜は綺麗に洗って株元を切り離します。4cmの長さに切ります。もう一度ザルに入れてさっと流水で洗います。小松菜は株元にゴミが付いているので注意
- 2
フライパンにサラダ油を熱して塩胡椒した豚こま肉を炒めます
- 3
小松菜の株元を入れて炒めます。
- 4
葉を入れて炒めます。少ししんなりしてきたら鶏ガラスープの素、酒、砂糖、ニンニクすりおろしを入れて炒めます。
- 5
一旦火を止めて片栗粉を振り入れて混ぜます。火をつけてとろみがついたら完成
ポイント
コツ・ポイント とろみは水溶き片栗粉は使わず、直接振り入れて水っぽさをなくします。美味しい調味料です。もやしや豆苗など季節のお野菜でアレンジ可能です。 『味の素丸鶏ガラスープ』を使っています
レシピID：523597
更新日：2026/04/25
投稿日：2026/04/25
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2026/04/27 13:30
豚肉と小松菜の旨塩炒め🧡🐽🥬🧄🧂🩶🌶️💫✨ 昨日の夜🍚に､ちゃちゃっとできて､野菜🥬もたっぷり摂れるコレ💛に〜💖😽💕💫✨ 町中華🥟🥠の青菜炒め🥬の様な､とろみの旨塩タレ🧡🧄🧂🩶に絡んだ､豚こま🐽と､小松菜🥬が、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 中華屋行ったら､必ず頼む青菜炒め🧡🥬､にんにく🧄の効いた､旨塩🧄🧂🩶画面たまらない〜🤤､旨塩タレ🧡🧄🧂🩶って､🍚も､🍺もすすむやつ〜💜🥳💫✨✨ しんどい時でもちゃちゃっとできて､めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ りかさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
