副菜
ジューっとかけて♪みょうがの熱々ごま油和え
投稿日2022/11/24
更新日2022/11/24
調理時間10分
みょうがを贅沢に使った一品です。 使う材料はみょうがだけというシンプルさですが、これがまた美味しいんです！ そのまま食べてもいいですがご飯のお供にもラーメンのトッピングにも といろいろな用途があって便利です。 みょうが好きにはたまりません！
材料2人分
- みょうが100g
- ごま油大さじ4
- A塩小さじ1/3
- A酢大さじ2
作り方
ポイント
ごま油を熱々に熱してからかけることでみょうがに少し火が通ります。 これによって香りがまろやかになって食べやすくなってくれますよ。
- 準
みょうがは5ミリ幅の細切りにしておく
- 1
鍋にごま油を入れて煙が出るまで熱する
- 2
ボウルにみょうがを入れて熱々のごま油をかけたらA 塩小さじ1/3、酢大さじ2を入れてよく混ぜる
レシピID
449139
「みょうが」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
