レシピサイトNadia
    副菜

    ジューっとかけて♪みょうがの熱々ごま油和え

    • 投稿日2022/11/24

    • 更新日2022/11/24

    • 調理時間10

    お気に入り

    41

    みょうがを贅沢に使った一品です。 使う材料はみょうがだけというシンプルさですが、これがまた美味しいんです! そのまま食べてもいいですがご飯のお供にもラーメンのトッピングにも といろいろな用途があって便利です。 みょうが好きにはたまりません!

    材料2人分

    • みょうが
      100g
    • ごま油
      大さじ4
    • A
      小さじ1/3
    • A
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    ごま油を熱々に熱してからかけることでみょうがに少し火が通ります。 これによって香りがまろやかになって食べやすくなってくれますよ。

    • みょうがは5ミリ幅の細切りにしておく

      工程写真
    • 1

      鍋にごま油を入れて煙が出るまで熱する

      工程写真
    • 2

      ボウルにみょうがを入れて熱々のごま油をかけたらA 塩小さじ1/3、酢大さじ2を入れてよく混ぜる

      工程写真
    レシピID

    449139

    こんな「みょうが」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「みょうが」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード