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副菜

色鮮やかに♪しし唐と赤玉ねぎのサラダ

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  • 10

  • カロリー(1人分)150Kcal

  • 総費用目安150

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存6~7

暑くなってきてしし唐が出始めましたね。 レモン汁をしっかりと効かせてさっぱりとした味わいに仕上げました👍 赤玉ねぎがまた鮮やかで綺麗ですね✨ お味もしっかりとした味わいで見た目通り華やかでしたよー。

材料2人分

  • しし唐
    150g
  • 赤玉ねぎ
    50g
  • にんにく
    1片
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • A
    レモン汁
    大さじ1
  • A
    小さじ1/4

作り方

  • 1

    フライパンにオリーブオイルを入れて薄切りにしたにんにく、ヘタを取ったしし唐を入れて3分ほど炒める

    色鮮やかに♪しし唐と赤玉ねぎのサラダの工程1
  • 2

    ボウルに薄切りにして赤玉ねぎ、炒めたしし唐、にんにく、A レモン汁大さじ1、塩小さじ1/4を入れる

    色鮮やかに♪しし唐と赤玉ねぎのサラダの工程2
  • 3

    よく混ぜたらお皿に盛る

    色鮮やかに♪しし唐と赤玉ねぎのサラダの工程3

ポイント

●しし唐が熱いうちに赤玉ねぎと混ぜると辛味が飛んでたべやすくなります👍 ●赤玉ねぎはレモン汁を入れると鮮やかに発色しますよ

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