
新玉ねぎがまだまだお安く売っていますね👍 というわけで、その新玉ねぎをたっぷりと使った炊き込みご飯です。 新玉ねぎの甘さと生姜の風味でしっかりとしたコクがあり、とても美味しく仕上がりました。 これには子供たちもえらい気に入ったご様子💓 バックバク食べてくれましたねー。
下準備
新玉ねぎ、油揚げは1㎝角に切り生姜は細切りにしておく

鍋に新玉ねぎを入れる

その上に米、油揚げ、生姜、A 水2カップ、塩小さじ1、醤油小さじ1を入れる

蓋をして極弱火と弱火の間ぐらいの火加減にかける

50分炊く

よく混ぜたら器に盛って刻んだ青ねぎを散らす

●新玉ねぎを最初に入れることで仕上がりがベチャっとなりません ●油揚げを入れることでコクをさらにプラス⊞
レシピID:461409
更新日:2023/05/27
投稿日:2023/05/27
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