副菜
ネバネバでよく絡む♪ニラと長芋のピリ辛和え
投稿日2023/06/29
更新日2023/06/29
調理時間5分
カロリー（1人分）120Kcal
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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ニラがまだまだ安い というか前より安い時がある 今回は4袋100円でした とんでもないですね。 そりゃ買わないわけにはいきません👍 そしてたまたま長芋もお安く購入です。 なのでこやつらを合わせました🌀 これまためっちゃ美味しかったですね！ 長芋のネバネバがニラによく絡むんですね。 おかげでハリハリとしたニラがズルズルと食べられちゃう🎵 これはいい。 ご飯にかけても、素麺に合わせてもいけますね。 これからの時期にはもってこいな一品となりました。
材料4人分
- ニラ250g
- 長芋250g
- A七味唐辛子小さじ1
- A塩小さじ1/3
- A砂糖小さじ1/2
- A酢大さじ2
- Aごま油大さじ2
作り方
ポイント
●ニラは軽くレンジで火を通すと食べやすくなります ●しっかりと混ぜると長芋のネバネバがよく絡みますよ👍
- 1
ニラは4㎝幅に切る
- 2
ニラを耐熱容器に入れて500Wのレンジに1分かける
- 3
ボウルにニラ、5ミリ幅の短冊切りにした長芋、A 七味唐辛子小さじ1、塩小さじ1/3、砂糖小さじ1/2、酢大さじ2、ごま油大さじ2を入れる
- 4
よく混ぜて器に盛る
レシピID
462998
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