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    副菜

    ネバネバでよく絡む♪ニラと長芋のピリ辛和え

    • 投稿日2023/06/29

    • 更新日2023/06/29

    • 調理時間5

    • カロリー(1人分)120Kcal

    • 総費用目安150

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

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    ニラがまだまだ安い というか前より安い時がある 今回は4袋100円でした とんでもないですね。 そりゃ買わないわけにはいきません👍 そしてたまたま長芋もお安く購入です。 なのでこやつらを合わせました🌀 これまためっちゃ美味しかったですね! 長芋のネバネバがニラによく絡むんですね。 おかげでハリハリとしたニラがズルズルと食べられちゃう🎵 これはいい。 ご飯にかけても、素麺に合わせてもいけますね。 これからの時期にはもってこいな一品となりました。

    材料4人分

    • ニラ
      250g
    • 長芋
      250g
    • A
      七味唐辛子
      小さじ1
    • A
      小さじ1/3
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • A
      大さじ2
    • A
      ごま油
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    ●ニラは軽くレンジで火を通すと食べやすくなります ●しっかりと混ぜると長芋のネバネバがよく絡みますよ👍

    • 1

      ニラは4㎝幅に切る

      ネバネバでよく絡む♪ニラと長芋のピリ辛和えの工程1
    • 2

      ニラを耐熱容器に入れて500Wのレンジに1分かける

      ネバネバでよく絡む♪ニラと長芋のピリ辛和えの工程2
    • 3

      ボウルにニラ、5ミリ幅の短冊切りにした長芋、A 七味唐辛子小さじ1、塩小さじ1/3、砂糖小さじ1/2、酢大さじ2、ごま油大さじ2を入れる

      ネバネバでよく絡む♪ニラと長芋のピリ辛和えの工程3
    • 4

      よく混ぜて器に盛る

      ネバネバでよく絡む♪ニラと長芋のピリ辛和えの工程4
    レシピID

    462998

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