主菜
こんがり豚肉でご飯が進む♡ 豚肉のヤンニョム風ソース
投稿日2023/08/01
更新日2023/08/07
調理時間10分
トースターでこんがりと焼いた豚肉に、特製フレッシュヤンニョムソースをかけた一品です☻パッと見洋食に見えますが、食べたらそのギャップに驚くかも？ご飯が進む進む♡是非お試しくださいね☻
材料2人分
- 豚ローススライス肉300g
- 片栗粉適量
- 塩こしょう少々
- 万能ねぎお好みで
- Aトマト1/2個
- Aにんにくチューブ3cm程
- Aケチャップ大さじ2
- A味噌大さじ1/2
- A醤油、ごま油各小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
作り方
ポイント
・豚ロース肉は厚切りではなく、薄切りのものを重ねてご使用下さい。火の通りが早く表面パリッと、中は柔かく仕上がります。 ・フライパンでもお作りいただけます◎
- 準
トマトは1cmの角切りにし、A トマト1/2個、にんにくチューブ3cm程、ケチャップ大さじ2、味噌大さじ1/2、醤油、ごま油各小さじ1、砂糖小さじ1/2と合わせて混ぜておく。
- 1
豚ローススライス肉は３枚ずつ重ね、両面に塩こしょうを振り、薄く片栗粉をつける。
- 2
工程１をバットに並べ、740wのトースターで7〜10分加熱する。
- 3
豚肉に火が通ったら器に盛り、トマトソースをかける。お好みで万能ねぎを散らして下さい。
レシピID
465640
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「豚肉」の基礎
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mii
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mii 管理栄養士 料理家 子どもも大人も 家族みんな大好きな 体にやさしい簡単おうちごはん ▷働くママを応援!簡単レシピ ▷子ども向けレシピ ▷栄養たっぷりごはん がんばりすぎないをモットーに おうちで手づくりのからだにやさしいごはん をご提案しています☻ 食べて元気になれる! ごはんの時間が楽しみ。 そんなおうちごはんを目指して 料理って楽しい!美味しいって幸せ! を届けられますように*· 栄養士・管理栄養士歴15年 献立作成・幼児食・離乳食・食育 東京都在住 1児の母
