汁物
栄養満点！たっぷり野菜と卵の味噌汁
15分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質5.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質8.3g
- 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
食べ応えのあるおかずのようなお味噌汁レシピです☺1杯で野菜もたんぱく質も摂れて栄養満点！2人前レシピですが、結構ボリュームがあるので、少なめ4人でも分けれるかもしれませんー！
作り方
下準備
野菜はお好みの大きさに切り分ける。- 1
鍋にかつおだし汁を沸かし火の通りにくい食材から順に加え火を通す。（レシピではまず玉ねぎとにんじん、時間差でキャベツ、長ねぎ、冷凍コーンの順に加えてます）
- 2
卵を割り入れ、お好みの硬さになったら味噌を溶き火を止める。仕上げに万能ねぎや七味を散らしても◎
ポイント
・野菜はお好みのもので代用可能です。 ・だし汁はお好みのものに代えてOKです。顆粒だしを使う場合は、味を見ながら味噌の量を調整して下さい。 ・卵を加えた後、蓋をすると火の通りが早いです。※火加減注意ですー！
レシピID：507183
更新日：2025/07/21
投稿日：2025/07/21
作ってみた！
michu2026/01/20 00:43
キャベツの外側の葉を消費したくて作りました♪ お野菜たっぷりで卵も入って大満足のおかずみそ汁です😍 かつお出汁とお野菜から出るお出汁も甘くてとても美味しかったです😋 一味をかけていただきました👍 美味しいお味噌汁のレシピをありがとうございます🩵
