フライパンひとつで簡単！愛されナポリタン

材料1人分

• スパゲッティ
  100ml
• 玉ねぎ
  1/4
• ピーマン
  1個
• ウインナー
  2本
• A
  水
  350lm
• A
  ケチャップ
  大さじ3
• A
  牛乳
  大さじ1
• A
  ウスターソース
  大さじ1/2
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  コンソメ
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2

作り方

• 1

  玉ねぎ繊維を切るように薄切り。 ピーマンはヘタを取り、種ごと千切りにする。 ウインナーは斜めに3等分。

  
• 2

  フライパンに油を入れて玉ねぎ、ピーマンを入れ2分程度軽く炒める。

  
• 3

  ウインナーとA 水350lm、ケチャップ大さじ3、牛乳大さじ1、ウスターソース大さじ1/2、砂糖大さじ1/2、コンソメ小さじ1、塩小さじ1/2を入れ中火で沸騰させる。 沸騰したらスパゲッティを手で半分に折り入れる。 蓋をし、時々混ぜながら表記時間より1分短く茹でる。

  
• 4

  弱火にし、汁気がなくなるまで焦げないように混ぜる。

  

ポイント

ピーマンは種つきで千切り！種にもカリウムやビタミンCが豊富なので逃さず使います！ パスタを茹でる時は沸騰させ、グツグツした状態で茹でることで麺同士がくっつきにくくなります。途中で何度も混ぜてほぐしてください！

作ってみた！

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