材料２つで栄養満点！ふわっふわえびはんぺん🦐
投稿日2023/05/01
更新日2023/05/01
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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簡単で高タンパク！ 材料ははんぺんとえびだけ！ 冷凍のエビを使っても美味しくできます♩ 冷めても美味しいからお弁当や作り置きにも♡
材料2人分
- えび100g
- はんぺん1袋（100g）
- Aマヨネーズ大さじ1
- A塩少々
- 片栗粉大さじ1
作り方
ポイント
はんぺんをよく揉んで潰しておくとよりふわっふわに♩ 青のりやカレー粉を入れてアレンジもできます☆
- 準
冷凍のエビを使う場合は解凍しておく。
- 1
えびの背わたを包丁または爪楊枝で取り除く。 1cm大にぶつ切りにする。 はんぺんは袋の上から揉んで細かくする。
- 2
ボウルには海老、はんぺん、A マヨネーズ大さじ1、塩少々を入れよく混ぜる。 混ざったら片栗粉を入れもう一度よく混ぜる。
- 3
フライパンに油を入れ、形を整えたタネを弱〜中火で5分焼く。
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aoi
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初のレシピ本『給食の先生が作る 家族に愛されごはん』発売中! ☑︎一品でバランスが整う栄養満点おかず ☑︎子どもと一緒に食べられる給食の再現レシピ 全133品掲載✨ ______ おうち給食・料理研究家 岐阜県出身、愛知県在住。 1994年生まれ、2児の母(2歳.4歳) 『食べるものは子どもと一緒がいい』 冷蔵庫にあるもので簡単にバランス良い食事を! 常に子どもと一緒に食べられる料理を考えています! 子供は嬉しい大人は懐かしい「給食再現レシピ」 「ひと手間で栄養バランスが整うコツ」をSNSで発信しています。 "料理が苦手な方も得意な方も楽しめるように"がモットーです☺️ 長年飲食店で働いていた経験・アイデアと、 元保育園の栄養士として献立を作成していた知識を活かし 様々な方の生活のお役に立てたらいいなと思っています♩ 2022年、育休中に始めたInstagramで、 主婦ならではの視点で家族に愛されるごはんが反響を呼び、 半年でフォロワー数16万人(2024年11月現在26万人)
