【ご飯がすすむ！カレー唐揚げ】冷めても美味しい！

• 20分

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚（300〜400g）
• A
  酒
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  カレー粉
  小さじ1/2
• A
  にんにくチューブ
  1cm
• 片栗粉
  大さじ4
• 油
  適量

作り方

• 1

  鶏もも肉は一口大に切りポリ袋に入れる。 A 酒大さじ1、醤油大さじ1/2、カレー粉小さじ1/2、にんにくチューブ1cmを加えよく混ぜ、15分程度置いておく。

  
• 2

  揚げる直前に片栗粉を付ける。 鍋に油を入れ170〜180℃に熱しておく。

  
• 3

  丸めながら油に落とし、じっくり揚げる。

  

ポイント

鶏肉ははさみで切りながらポリ袋にいれると洗い物も少なくて楽ちん！ 片栗粉は米粉でも代用可能です！ 米粉だとさらにサクサクとした食感に変わります♩

作ってみた！

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