しそチーズでさっぱり！【鶏むね肉でなんちゃって棒餃子】

材料2人分（15個分）

• 鶏むね肉
  150g
• 大葉
  7〜8枚
• チーズ
  30g
• 餃子の皮
  15枚
• 油
  適量

作り方

• 下準備
  鶏むね肉は3〜4cm幅の棒状に切る。 大葉は手で軸を取り、4等分にちぎっておく。

  
• 1

  餃子の皮に大葉、胸肉、チーズを入れ包み、端に水をつけ皮をくっつける。 巻き終わりを下にしてフライパンに並べておく。

  
• 2

  油を入れフライパンに火をつけたら弱火〜中火で3分焼く。水を大さじ1（分量外）加え弱火で3分間蒸し焼きにする。

  

ポイント

鶏むね肉の大きさは餃子の皮より大きくならないように！ 夏はさっぱりと梅を入れても美味しいです♩ 水でしっかりと皮をくっつけて、巻き終わりを下にして焼きます。

作ってみた！

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