しそチーズでさっぱり！【鶏むね肉でなんちゃって棒餃子】
投稿日2024/07/01
更新日2024/07/01
調理時間10分
餃子の皮は何包んでも美味しい♩ と、思って夏にぴったりのさっぱりしそチーズの棒餃子にしました！ 鶏むね肉を使って簡単に、ヘルシーに♩ 蒸し焼きにするので固くならずしっとりとした仕上がりになります！
材料2人分（15個分）
- 鶏むね肉150g
- 大葉7〜8枚
- チーズ30g
- 餃子の皮15枚
- 油適量
作り方
ポイント
鶏むね肉の大きさは餃子の皮より大きくならないように！ 夏はさっぱりと梅を入れても美味しいです♩ 水でしっかりと皮をくっつけて、巻き終わりを下にして焼きます。
- 準
鶏むね肉は3〜4cm幅の棒状に切る。 大葉は手で軸を取り、4等分にちぎっておく。
- 1
餃子の皮に大葉、胸肉、チーズを入れ包み、端に水をつけ皮をくっつける。 巻き終わりを下にしてフライパンに並べておく。
- 2
油を入れフライパンに火をつけたら弱火〜中火で3分焼く。水を大さじ1（分量外）加え弱火で3分間蒸し焼きにする。
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