しそチーズでさっぱり！【鶏むね肉でなんちゃって棒餃子】
投稿日2024/07/01
更新日2024/07/01
調理時間10分
餃子の皮は何包んでも美味しい♩ と、思って夏にぴったりのさっぱりしそチーズの棒餃子にしました！ 鶏むね肉を使って簡単に、ヘルシーに♩ 蒸し焼きにするので固くならずしっとりとした仕上がりになります！
材料2人分（15個分）
- 鶏むね肉150g
- 大葉7〜8枚
- チーズ30g
- 餃子の皮15枚
- 油適量
作り方
ポイント
鶏むね肉の大きさは餃子の皮より大きくならないように！ 夏はさっぱりと梅を入れても美味しいです♩ 水でしっかりと皮をくっつけて、巻き終わりを下にして焼きます。
- 準
鶏むね肉は3〜4cm幅の棒状に切る。 大葉は手で軸を取り、4等分にちぎっておく。
- 1
餃子の皮に大葉、胸肉、チーズを入れ包み、端に水をつけ皮をくっつける。 巻き終わりを下にしてフライパンに並べておく。
- 2
油を入れフライパンに火をつけたら弱火〜中火で3分焼く。水を大さじ1（分量外）加え弱火で3分間蒸し焼きにする。
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初のレシピ本発売中! 『給食の先生が作る!家族に愛されごはん』 ☑︎子どもと一緒に食べられる給食の再現レシピ ☑︎一品でバランスが整う栄養満点おかず 全133品掲載✨ ______ おうち給食・料理研究家 岐阜県出身、愛知県在住。 1994年生まれ、2児の母(2歳.4歳) 『食べるものは子どもと一緒がいい』 冷蔵庫にあるもので簡単にバランス良い食事を! 常に子どもと一緒に食べられる料理を考えています! 子供は嬉しい大人は懐かしい「給食再現レシピ」 「ひと手間で栄養バランスが整うコツ」をSNSで発信しています。 "料理が苦手な方も得意な方も楽しめるように"がモットーです☺️ 長年飲食店で働いていた経験・アイデアと、 元保育園の栄養士として献立を作成していた知識を活かし 様々な方の生活のお役に立てたらいいなと思っています♩ 2022年、育休中に始めたInstagramで、 主婦ならではの視点で家族に愛されるごはんが反響を呼び、 半年でフォロワー数16万人(2024年6月現在26万人)