副菜
野菜嫌いの息子が食べた！白菜とツナの塩昆布ぽん酢サラダ
15分
- 総費用-
- 冷蔵保存1日
- 冷凍保存-
- エネルギー78kcal
- 炭水化物6.3g
- 脂質4.5g
- たんぱく質6.2g
- 糖質4.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
野菜嫌いの息子たちがこれなら食べた奇跡の副菜！ ツナ缶と塩昆布を加えることで、旨みが加わり普段は食べない野菜の副菜をなんと完食してくれました！ 大人もさっぱり食べれて美味しいのでぜひ作ってみてください♪
材料4人分
- 白菜1/4個弱(芯付きで約300g)
- 人参1/3本(約50g)
- ツナ缶（ノンオイル）1缶（70g）(有塩タイプ使用)
- 塩小さじ1/4
- A塩昆布3g(約大さじ１)
- Aぽん酢醤油小さじ１
- Aごま油、白ごま各小さじ２
作り方
- 1
白菜は葉と芯に分け、葉は1㎝幅に芯は2㎝の長さに揃え薄切りする。人参は千切りにする。塩昆布は細かく刻む。
- 2
ボウルに切った野菜を入れ、塩を振りしっかり握るように揉みこんだら5分おく。 ペーパー等を使い、野菜の水気をしっかり絞る。
- 3
２をボウルに戻し、ツナ缶（ノンオイル）とA 塩昆布3g、ぽん酢醤油小さじ１、ごま油、白ごま各小さじ２を加え全体をしっかり混ぜ合わせる。
ポイント
調味料が多くないので、塩もみしたあとの野菜の水分はしっかり切る。 味がぼけずに美味しく召し上がれます。 足りなければ、塩昆布やぽん酢で調整してください♪
レシピID：496084
更新日：2025/01/19
投稿日：2025/01/19
作ってみた！
チョビの助2025/01/24 14:03
ユーザー友のよっこさんの投稿拝見して 野菜だけでは中々食べない主人に良きかな？ と 人参入れるの忘れました😅 主人もベロりん 味がしっかりと 美味しく頂きました😋 よっこさん ありがとう♡ しょうこさん レシピありがとうございます🙇🏼♀️
よっこ2025/01/22 00:41
味がしっかりした料理の副菜にぴったりです😌💓 さっぱりしていてパクパク食べちゃいます😋 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
