野菜嫌いの息子が食べた！白菜とツナの塩昆布ぽん酢サラダ

• 15分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存1日

• 冷凍保存-

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材料4人分

• 白菜
  1/4個弱(芯付きで約300g)
• 人参
  1/3本(約50g)
• ツナ缶（ノンオイル）
  1缶（70g）(有塩タイプ使用)
• 塩
  小さじ1/4
• A
  塩昆布
  3g(約大さじ１)
• A
  ぽん酢醤油
  小さじ１
• A
  ごま油、白ごま
  各小さじ２

作り方

• 1

  白菜は葉と芯に分け、葉は1㎝幅に芯は2㎝の長さに揃え薄切りする。人参は千切りにする。塩昆布は細かく刻む。

  
• 2

  ボウルに切った野菜を入れ、塩を振りしっかり握るように揉みこんだら5分おく。 ペーパー等を使い、野菜の水気をしっかり絞る。

  
• 3

  ２をボウルに戻し、ツナ缶（ノンオイル）とA 塩昆布3g、ぽん酢醤油小さじ１、ごま油、白ごま各小さじ２を加え全体をしっかり混ぜ合わせる。

  

ポイント

調味料が多くないので、塩もみしたあとの野菜の水分はしっかり切る。 味がぼけずに美味しく召し上がれます。 足りなければ、塩昆布やぽん酢で調整してください♪

作ってみた！

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