レンジで簡単☆米粉のフォンダンショコラ。
投稿日2022/11/25
更新日2024/02/06
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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食べたい時にレンジですぐに作れる米粉のフォンダンショコラ。米粉ならではのホロッと崩れる食感がとろけたチョコレートに抜群に合います。
材料1人分
- 米粉大さじ2(約20g)
- 純ココア大さじ1/2(約4g)
- 砂糖大さじ1(約10g)
- ベーキングパウダー小さじ1/4(約1g)
- 豆乳（牛乳）大さじ2(約30g)
- サラダ油大さじ1/2(約7g)
- 板チョコレート1/3枚
- 溶けない粉砂糖適量
作り方
ポイント
・仕上げに粉砂糖を振る場合は溶けない粉砂糖を使用すると綺麗に仕上がります。（100均などで売っています） ・サラダ油表記ですが米油で作っています。太白胡麻油などの癖の無いオイルがおすすめです。 ・できたてをいただくのが一番おすすめですが、日持ちはラップをして冷蔵庫に入れて2日を目安にしてください。中のチョコレートが固まってしまうので、ラップをしたまま600wのレンジで20〜30秒あたためてチョコレートがとろっとした状態になったらお召し上がりください。
- 1
使用するココット（深めの耐熱の器、マグカップでも）に米粉、純ココア、砂糖、ベーキングパウダーを入れてスプーンで混ぜる。
- 2
豆乳（牛乳）、サラダ油の順に加え、その都度よく混ぜる。
- 3
板チョコレートをココットに入る大きさに割り、重ねる。
- 4
板チョコレートをココットに押し込んでチョコレートが見えないように上から生地をかける。
- 5
600wのレンジで40秒加熱し、表面が乾いた感じになったら取り出す。（足りなければ10秒ずつ追加で加熱する）
- 6
お好みで溶けない粉砂糖を振る。
- 7
チョコレートがとろける出来たてを是非どうぞ♡
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ゆぅゅぅ
千葉県在住のお料理好きな主婦。夫と12歳&5歳の息子の4人家族。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。 お料理は毎日の事だから、なるべく手間なく、でも美味しさも忘れずに。お料理初心者さんやお料理が苦手な方でもこれなら作れそう!と思ってもらえるよう、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。 なにかひとつでもお役に立てたら嬉しいです。
