レンジで簡単☆米粉のフォンダンショコラ。

材料1人分

• 米粉
  大さじ2(約20g)
• 純ココア
  大さじ1/2(約4g)
• 砂糖
  大さじ1(約10g)
• ベーキングパウダー
  小さじ1/4(約1g)
• 豆乳（牛乳）
  大さじ2(約30g)
• サラダ油
  大さじ1/2(約7g)
• 板チョコレート
  1/3枚
• 溶けない粉砂糖
  適量

作り方

• 1

  使用するココット（深めの耐熱の器、マグカップでも）に米粉、純ココア、砂糖、ベーキングパウダーを入れてスプーンで混ぜる。

  
• 2

  豆乳（牛乳）、サラダ油の順に加え、その都度よく混ぜる。

  
• 3

  板チョコレートをココットに入る大きさに割り、重ねる。

  
• 4

  板チョコレートをココットに押し込んでチョコレートが見えないように上から生地をかける。

  
• 5

  600wのレンジで40秒加熱し、表面が乾いた感じになったら取り出す。（足りなければ10秒ずつ追加で加熱する）

  
• 6

  お好みで溶けない粉砂糖を振る。

  
• 7

  チョコレートがとろける出来たてを是非どうぞ♡

  

ポイント

・仕上げに粉砂糖を振る場合は溶けない粉砂糖を使用すると綺麗に仕上がります。（100均などで売っています） ・サラダ油表記ですが米油で作っています。太白胡麻油などの癖の無いオイルがおすすめです。 ・できたてをいただくのが一番おすすめですが、日持ちはラップをして冷蔵庫に入れて2日を目安にしてください。中のチョコレートが固まってしまうので、ラップをしたまま600wのレンジで20〜30秒あたためてチョコレートがとろっとした状態になったらお召し上がりください。

作ってみた！

質問