副菜
お弁当にも☆菜の花とベーコンの玉子焼き。
投稿日2023/03/29
更新日2023/03/29
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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春の味覚、菜の花とベーコンを加えた彩り綺麗な玉子焼き。お弁当やあと一品にどうぞ。
材料2人分
- 菜の花50g
- ハーフベーコン2枚
- 卵2個
- サラダ油適量
- Aマヨネーズ大さじ1
- A豆乳（牛乳）大さじ1
- A白だし小さじ1
- A砂糖小さじ1
作り方
ポイント
菜の花、ベーコンの量は大体で大丈夫です。玉子焼きの味付けや焼き方はお好みの方法で良いです。
- 1
菜の花は洗って2cm幅くらいに切る。
- 2
耐熱ボウル（又は深めの耐熱皿）に水気がついたままの菜の花を入れてラップをし600wのレンジで2分加熱する。
- 3
ハーフベーコンを1cm幅くらいに切る。
- 4
菜の花の加熱が終わったら卵を割り入れ、ベーコンとA マヨネーズ大さじ1、豆乳（牛乳）大さじ1、白だし小さじ1、砂糖小さじ1を加えて混ぜる。
- 5
卵焼き器に薄くサラダ油をひいて熱し、卵液を2〜3回に分けて流し入れて巻き、玉子焼きを作る。
- 6
玉子焼きができたら食べやすく切り分ける。
レシピID
457750
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ゆぅゅぅ
千葉県在住のお料理好きな主婦。夫と12歳&4歳の息子の4人家族。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。 お料理は毎日の事だから、作る人が辛くならないように、お料理が苦手な方でもこれなら作れると思ってもらえるように、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。 なにかひとつでもお役に立てたら嬉しいです。