簡単節約☆鶏むね肉のマヨチーズピカタ。

材料1人分

• 鶏むね肉
  100g
• 塩、こしょう
  各少々
• 薄力粉
  大さじ1/2
• マヨネーズ
  大さじ1
• 粉チーズ
  小さじ1
• サラダ油
  小さじ1/2

作り方

• 1

  鶏むね肉は薄めのそぎ切りにし、塩、こしょうをまぶす。

  
• 2

  ボウルに薄力粉、鶏肉を入れて薄力粉をまぶす。

  
• 3

  更にマヨネーズ、粉チーズを加えて揉み込むようにして全体に絡める。

  
• 4

  フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を並べ入れて両面こんがり焼く。（弱めの中火）

  
• 5

  器に盛りつける。お好みでケチャップを添えても。

  

ポイント

・鶏肉に薄力粉やマヨネーズを絡める時はビニール手袋をすると作業しやすいです。 ・鶏肉を厚めに切った場合は蓋をして蒸し焼きにし、中までしっかり火を通してください。

作ってみた！

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