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バレンタインにも☆簡単ココアクッキー。

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洗い物なし!ポリ袋一つで簡単に作れるココアスノーキューブクッキー。口の中でほろっと崩れる食感は贈り物にもおすすめです。卵、乳製品不使用レシピ。

材料(3cm角✕16個分)

  • 薄力粉
    70g
  • ココアパウダー
    4g
  • 砂糖
    30g
  • サラダ油
    30g
  • 溶けない粉砂糖
    適量

作り方

  • 1

    オーブンを170度で予熱する。ポリ袋に薄力粉、ココアパウダー、砂糖を入れて振り混ぜる。

    バレンタインにも☆簡単ココアクッキー。の工程1
  • 2

    サラダ油を加えて袋を振り混ぜ、そぼろ状になったら袋の上から揉んでまとめる。

    バレンタインにも☆簡単ココアクッキー。の工程2
  • 3

    袋のまま1cm程の厚さの正方形に形を整える。

    バレンタインにも☆簡単ココアクッキー。の工程3
  • 4

    袋の上から包丁を押し当て、16等分に切る。

    バレンタインにも☆簡単ココアクッキー。の工程4
  • 5

    クッキングシートを敷いた天板に形を整えながら間隔をあけて並べ、170度のオーブンで15分ほど焼く。

    バレンタインにも☆簡単ココアクッキー。の工程5
  • 6

    オーブンから取り出し冷ます。(焼き立ては柔らかいので触らない)

    バレンタインにも☆簡単ココアクッキー。の工程6
  • 7

    クッキーが冷めたら溶けない粉砂糖を優しくまぶす。(省略可)

    バレンタインにも☆簡単ココアクッキー。の工程7
  • 8

    ひび割れやすいクッキーなので、贈り物などには粉砂糖をまぶすのがおすすめです。

    バレンタインにも☆簡単ココアクッキー。の工程8

ポイント

・お使いのオーブンにより焼き時間は調節してください。 ・焼き上がったクッキーを触ると指に生地が少し付きますが、失敗ではありません。 ・生地を丸めてから焼くとスノーボールになります。

作ってみた!

質問

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