レンジで簡単☆ブロッコリーの白だしバター蒸し。

材料（2〜3人分）

• ブロッコリー
  200g
• 白だし
  大さじ1
• 水
  大さじ1
• バター
  5g
• こしょう
  少々

作り方

• 1

  ブロッコリーは洗って小房に分け、茎は皮を剥いて食べやすく切る。

  
• 2

  耐熱ボウル（耐熱皿）にブロッコリーを入れて白だしと水を回しかけ、バターを所々置いたらラップをする。

  
• 3

  600wのレンジで2分半〜3分加熱し（ポイント参照）、加熱後全体を混ぜ合わせる。時間があれば少し置いておくと味が馴染みます。

  
• 4

  お好みでこしょうを振る。

  

ポイント

・加熱時間について…2分半で一端取り出し、ブロッコリーの茎の太い部分に竹串などをさしてスッと通ればOKです。まだ硬ければ追加で加熱してください。 ・ブロッコリーの茎は小さめ、薄めに切ると味が染みやすく火の通りが均一になります。

作ってみた！

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