発酵なし！楽ちん米粉ピザ

材料1人分（直径約15㎝1枚）

• A
  米粉
  50g
• A
  片栗粉
  大さじ1/2
• A
  オリーブオイル
  小さじ1
• A
  ベーキングパウダー
  2g
• 水
  35g〜
• ケチャップ
  大さじ1
• B
  ツナ
  1/2缶
• B
  コーン
  20g
• B
  チーズ
  適量

作り方

• 下準備
  ・オーブンを180度に予熱する。

• 1

  ボウルにA 米粉50g、片栗粉大さじ1/2、オリーブオイル小さじ1、ベーキングパウダー2gを加えて混ぜたら、水を数回に分けて加え、都度混ぜる。 耳たぶくらいの柔らかさになるよう水の量を調整する。

  
• 2

  クッキングシートの上に生地のせ、綿棒で直径１５㎝程に伸ばし、手で丸くなるように形を整える。

  
• 3

  ケチャップを全体にぬり、B ツナ1/2缶、コーン20g、チーズ適量をトッピングしたら、180度のオーブンで約13〜15分焼く。

  

ポイント

・米粉は種類によって吸水率が違うため、耳たぶくらいの柔らかさになるよう水の量を調整してください。 ・トッピングする具材はお好みで。

作ってみた！

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