トマトたっぷり♪サクッとオートミールピザ

材料3人分

• 卵
  1個
• A
  植物油
  20g
• A
  砂糖またはラカンカ
  5g
• A
  塩
  2g
• A
  オートミール
  40g
• 米粉
  100g
• ミニトマト
  10個
• チーズ
  60g

作り方

• 下準備
  オーブンを180度に予熱する。 ミニトマトをスライスする。

• 1

  卵を割ほぐし、A 植物油20g、砂糖またはラカンカ5g、塩2g、オートミール40gをボウルの中で全体が馴染むまでよく混ぜ合わせる。

  
• 2

  米粉を加えて混ぜ合わせ、水を大さじ1〜2ほど加えて、手でまとめる。

  
• 3

  6等分に分けて丸め、潰して薄くする。

  
• 4

  ケチャップを塗り、ピザ用チーズを乗せ、スライスしたミニトマトを乗せる。 180度のオーブンで15分ほど焼く。

  

ポイント

・米粉は小麦粉の代わりに使えるタイプを使用しています。(製菓用米粉や製パン用米粉等) ・オートミールは粒の細かいものを使用しました。

作ってみた！

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