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    焼くまで５分【ショコラマドレーヌ】

    焼くまで５分【ショコラマドレーヌ】
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    • 投稿日2024/02/25

    • 更新日2024/02/25

    • 調理時間20分(焼き時間含む)

    チョコ、バター不使用のやさしいマドレーヌを作りました。 表面さっくり、中はふんわり。 翌日は全体がよりしっとりした食感になります。 ワンボウルで混ぜて焼くだけ、とっても簡単に作れるので こどもと一緒につくるのにもちょうどいいですよ。

    材料3人分（3個分（直径7.5cm型））

    • A
      米粉
      30ｇ
    • A
      ココアパウダー
      10ｇ
    • A
      片栗粉
      10ｇ
    • A
      ベーキングパウダー
      2g
    • B
      卵
      １個
    • B
      てんさい糖
      20ｇ
    • B
      蜂蜜
      10ｇ
    • C
      こめ油
      45ｇ
    • C
      無糖ヨーグルト
      15ｇ
    • C
      バニラオイル（あれば）
      3～4滴
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ※米粉は共立食品の米の粉を使用。 ※てんさい糖は、普段お使いの砂糖で大丈夫です。 ※冷凍できます！食べる時は自然解凍をし、電子レンジで数秒あたためるとふんわり感が戻りおいしく召し上がれます。

    • 準

      オーブンを170度に予熱する。

    • 1

      ボウルにB 卵１個、てんさい糖20ｇ、蜂蜜10ｇを入れ、ホイッパーでよく泡立てる。

      焼くまで５分【ショコラマドレーヌ】の工程1
    • 2

      C こめ油45ｇ、無糖ヨーグルト15ｇ、バニラオイル（あれば）3～4滴を加えて混ぜ、A 米粉30ｇ、ココアパウダー10ｇ、片栗粉10ｇ、ベーキングパウダー2gを加えて、ヘラで混ぜ合わせる。

      焼くまで５分【ショコラマドレーヌ】の工程2
    • 3

      マドレーヌ型に生地を入れ、170度のオーブンで約13～15分焼く

      焼くまで５分【ショコラマドレーヌ】の工程3
    レシピID

    478130

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    さよ

    これなら作れそう♪作ってみよっかな♪そんなふうに思える 無理しない手軽なレシピ。 なるべく少ない工程、調味料で。 特に米粉を使った料理とお菓子が得意。 Instagramでは米粉おやつのアカウントを運営しており、フォロワーさん8万人。 東京在住、愛媛出身 夫、息子(小2)の3人家族 子育て中に米粉と出会い、そのおいしさに魅了。身体への負担も減らせることから、米粉を日常使いするようになりました。 家庭にひとつ米粉が常備されるくらいもっと身近になればいいなという想いで、米粉のいろんな使い方をお届けしたいと思っています。日本のお米文化、農家さんの応援に繋がればうれしいです。 料理やおやつを通じて、大切な人と楽しい時間を過ごしてもらえたらうれしいです。

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