照りがたまらない♡ 長いもの磯辺焼き😍

材料2人分

• ながいも
  300g(太めを使用しました)
• おにぎり用の海苔
  6枚(味付け海苔を使用)
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  酒・みりん
  各大さじ1
• A
  めんつゆ
  大さじ1と1/2
• A
  にんにく・しょうがチューブ
  各3cm

作り方

• 下準備
  ながいもは皮を剥き厚さ1cmにする。 合わせ調味料A 砂糖小さじ1/2、酒・みりん各大さじ1、めんつゆ大さじ1と1/2、にんにく・しょうがチューブ各3cmを混ぜておく。

  
• 1

  フライパンに油大さじ2(分量外)を入れてながいもを中火で片面1分30秒ずつ両面焼く。

  
• 2

  A 砂糖小さじ1/2、酒・みりん各大さじ1、めんつゆ大さじ1と1/2、にんにく・しょうがチューブ各3cmを加えたら強火で一気にタレを絡ませる。

  
• 3

  おにぎり用の海苔を巻いて盛り付ける。 長さは調整して下さい。

  

ポイント

フライパンで焼く時にあまり動かさないのがポイント。タレを加えたら強火で一気に仕上げて下さい✨😊 海苔は味付けじゃなくてもOK👍

作ってみた！

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