副菜
照りがたまらない♡ 長いもの磯辺焼き😍
投稿日2022/11/15
更新日2022/11/15
調理時間5分
子供がすりおろしたながいもが苦手なので食感が楽しめるように焼いてみたら大好きになりました😊✨ タレはお餅にも合うので是非お正月にもおすすめです🥰
材料2人分
- ながいも300g(太めを使用しました)
- おにぎり用の海苔6枚(味付け海苔を使用)
- A砂糖小さじ1/2
- A酒・みりん各大さじ1
- Aめんつゆ大さじ1と1/2
- Aにんにく・しょうがチューブ各3cm
作り方
ポイント
フライパンで焼く時にあまり動かさないのがポイント。タレを加えたら強火で一気に仕上げて下さい✨😊 海苔は味付けじゃなくてもOK👍
- 準
ながいもは皮を剥き厚さ1cmにする。 合わせ調味料A 砂糖小さじ1/2、酒・みりん各大さじ1、めんつゆ大さじ1と1/2、にんにく・しょうがチューブ各3cmを混ぜておく。
- 1
フライパンに油大さじ2(分量外)を入れてながいもを中火で片面1分30秒ずつ両面焼く。
- 2
A 砂糖小さじ1/2、酒・みりん各大さじ1、めんつゆ大さじ1と1/2、にんにく・しょうがチューブ各3cmを加えたら強火で一気にタレを絡ませる。
- 3
おにぎり用の海苔を巻いて盛り付ける。 長さは調整して下さい。
レシピID
448576
質問
作ってみた!
えんぢさん2024/09/16 21:51
上手く焼き色がつかなかったのですが、なんとか美味しく出来ました。(◠‿・)—☆
楽ラク手抜キッチン🐶2024/08/28 00:18
長芋の磯辺焼き🌊💫✨ ホクホクのシャキシャキの長芋が、香ばしくて甘くて美味しいタレと、海苔に包まれて、おつまみに、ごはん🍚に、おやつにも、めちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ めちゃ美味しくて、しかもカワイイ💖😻💕💫✨ このタレで、だんご🍡も、おもちも良いね💜🥳💫✨ 我が家の定番リピ決定❣️で、お気に入り😘なので、また作ります💖🥰💕💫✨ Kaikoさん🩵😸いつも美味しいレシピをありがとうございます💙💜🩵
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- Artist
Keiko
🇯🇵長野田舎暮らし Keikoと申します(^^) 息子2人🧒🧑を育てた大黒柱です🥰 子供達が成長しやっと自分の時間が持てるようになりました。 身近な食材や調味料を使った 簡単・時短なレシピをお届けしています。 これなら作れそう!! と思っていただけたら幸いです︎🤍 ですが… 正社員で働いている為ゆっくりと更新しています😀 1日仕事が終わってからの 晩酌が楽しみで働いていますꉂ🤣笑𐤔 またInstagramにも遊びに来ていただけると 泣いて喜びます😍👍🏻
