主菜
マヨネーズでこくうま♡ 豆苗と厚揚げの炒め煮
投稿日2022/11/17
更新日2022/11/17
調理時間10分
豆苗は1年を通じてリーズナブルな価格です👌🏻 食材高騰で家計応援ꉂꉂ📣 マヨネーズを油代わりに使ってコクうま😋 厚揚げにしっかり味付けしました🥰
材料2人分
- 豆苗1/2束(根元を切ったもの)
- 厚揚げ1枚
- Aマヨネーズ大さじ2
- Bしょうゆ大さじ1
- B酒・みりん各大さじ1
- C鶏ガラスープの素小さじ1/2
作り方
ポイント
豆苗をさっと炒めることで豆苗のシャキシャキ感が味わえます😊
- 準
豆苗は半分に厚揚げは縦半分にして1cm厚さに切る。
- 1
フライパンにA マヨネーズ大さじ2を入れて厚揚げを中火で焼く。
- 2
B しょうゆ大さじ1、酒・みりん各大さじ1を入れて絡ませる。
- 3
5分程煮て味をしみこませる。
- 4
豆苗を加えC 鶏ガラスープの素小さじ1/2を加えたらさっと炒める。
レシピID
448707
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「厚揚げ」の基礎
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Keiko
🇯🇵長野田舎暮らし Keikoと申します(^^) 息子2人🧒🧑を育てた大黒柱です🥰 子供達が成長しやっと自分の時間が持てるようになりました。 身近な食材や調味料を使った 簡単・時短なレシピをお届けしています。 これなら作れそう!! と思っていただけたら幸いです︎🤍 ですが… 正社員で働いている為ゆっくりと更新しています😀 1日仕事が終わってからの 晩酌が楽しみで働いていますꉂ🤣笑𐤔 またInstagramにも遊びに来ていただけると 泣いて喜びます😍👍🏻
