フライパンで簡単😋和風ローストビーフ♡

牛もも肉ブロックにA 塩小さじ1、粗挽き黒こしょう10振りをまぶして常温で30分おく。

30分おくとドリップが出ます。

フライパンにオリーブオイル大さじ2（分量外）を入れて押し付けるように全面焼く。 焼き時間全面で5分ほど焼き色をつける。

熱々のお肉をアルミホイルで包む。

アルミホイルを2重にすると保温効果がアップします。このまま常温で1時間おく。

薄切りがおすすめです。

フライパンにオリーブオイル大さじ1（分量外）を入れにんにくを炒める。

B 酒大さじ2、みりん大さじ2、昆布つゆ（3倍濃縮）大さじ2、ぽん酢小さじ1、はちみつ小さじ1を加える。

少し煮詰めてからお肉にかける。