主菜
【白菜とお豆腐のとろみ煮】ご飯にかけて召し上がれ♡
投稿日2023/11/13
更新日2023/11/13
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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お豆腐レシピなのでとってもヘルシー🥰 味付けもとっても美味しく仕上がりましたのでご飯にかけて召し上がれ♡ 優しい味なので小さなお子さんでも大丈夫です☺️ 節約レシピおすすめです👌
材料3人分
- 白菜100ｇ
- 豚ひき肉100ｇ
- 木綿豆腐300ｇ
- ごま油大さじ1
- しょうが・にんにくチューブ各3cm
- Aしょうゆ・酒・みりん各大さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- A鶏ガラスープの素大さじ1
- A水150㎖
- A片栗粉小さじ2
- 刻みねぎ適宜
作り方
ポイント
フライパンひとつで完成✨今回は味が絡むように木綿豆腐を使っていますが絹ごし豆腐でも🙆✨ 寒い時期にとろみがついた主菜は食欲をそそります🤭
- 準
白菜はざく切りにする。木綿豆腐は格子状にする。
- 1
フライパンにごま油を入れ豚ひき肉としょうが・にんにくチューブを入れ炒める。
- 2
白菜を加えさっと炒める。
- 3
良く混ぜたA しょうゆ・酒・みりん各大さじ1、砂糖小さじ1/2、鶏ガラスープの素大さじ1、水150㎖、片栗粉小さじ2を加えとろみが付くまで煮る。
- 4
木綿豆腐を加えたら優しく混ぜさっとひと煮立ちさせる。器に盛り付け刻みねぎを散らす。
レシピID
471744
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Keiko
🇯🇵長野田舎暮らし Keikoと申します(^^) 息子2人🧒🧑を育てた大黒柱です🥰 子供達が成長しやっと自分の時間が持てるようになりました。 身近な食材や調味料を使った 簡単・時短なレシピをお届けしています。 これなら作れそう!! と思っていただけたら幸いです︎🤍 ですが… 正社員で働いている為ゆっくりと更新しています😀 1日仕事が終わってからの 晩酌が楽しみで働いていますꉂ🤣笑𐤔 またInstagramにも遊びに来ていただけると 泣いて喜びます😍👍🏻