主菜
やみつき優勝🤭 【ポークチャップ炒め】
投稿日2024/07/28
更新日2024/07/28
調理時間10分
お子さんが喜ぶポークチャップ炒めです☺️ 長期休み中に作ったら喜ぶの間違いないですよ〜👍🏻 味付けは本当に優勝です♡ しめじもたっぷり使って玉ねぎの甘みも味わえます🧅ご飯に添えて盛り付けたら最高です🥰
材料3人分
- 豚こま切れ肉250ｇ
- しめじ100ｇ
- 玉ねぎ1/2個(130ｇ)
- 片栗粉大さじ1強
- Aきび砂糖大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aケチャップ大さじ2
- Aオイスターソース大さじ1/2
- Aみりん大さじ1
- Aにんにくチューブ5cm
作り方
ポイント
●豚こま切れ肉は大きいものは食べやすく切ってください。 ●しめじはカットしめじを使用しています。 ●豚こま切れ肉に片栗粉をまぶす作業はフライパンに火をつける前にフライパンでやりました。 ●(A)の調味料は混ぜあわせておくと時短になります。
- 準
しめじはカットしめじを使用しています。玉ねぎは長さを出したいので横向きに1cm幅に切っています。
- 1
豚こま切れ肉に片栗粉をまぶしフライパンにこめ油(分量外)大さじ2を入れ赤みがなくなるまで中火で炒める。
- 2
しめじと玉ねぎを加える。
- 3
玉ねぎとしめじに火が通るまで炒める。
- 4
混ぜ合わせておいたA きび砂糖大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、ケチャップ大さじ2、オイスターソース大さじ1/2、みりん大さじ1、にんにくチューブ5cmを加える。
- 5
中火で全体にからませる。
レシピID
487410
質問
作ってみた!
Natsuko2024/09/02 20:23
本当に優勝の味です🤤🤤💞 お肉はもちろんきのこも玉ねぎも美味しい〜です！(*ﾉ∀ﾉ) あんまり玉ねぎを横向きに切ったことなかったんですが存在感がしっかりでてよき👍ですね☺️🧅🫧 またリピします(๑´ڡ`๑)
「ポークチャップ」の基本レシピ・作り方
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「しめじ」の基礎
「豚肉」の基礎
- Artist
Keiko
🇯🇵長野田舎暮らし Keikoと申します(^^) 息子2人🧒🧑を育てた大黒柱です🥰 子供達が成長しやっと自分の時間が持てるようになりました。 身近な食材や調味料を使った 簡単・時短なレシピをお届けしています。 これなら作れそう!! と思っていただけたら幸いです︎🤍 ですが… 正社員で働いている為ゆっくりと更新しています😀 1日仕事が終わってからの 晩酌が楽しみで働いていますꉂ🤣笑𐤔 またInstagramにも遊びに来ていただけると 泣いて喜びます😍👍🏻
