主菜
やみつき優勝🤭 【ポークチャップ炒め】
10分
- エネルギー280kcal
- 炭水化物20.8g
- 脂質15.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質18.6g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
お子さんが喜ぶポークチャップ炒めです☺️ 長期休み中に作ったら喜ぶの間違いないですよ〜👍🏻 味付けは本当に優勝です♡ しめじもたっぷり使って玉ねぎの甘みも味わえます🧅ご飯に添えて盛り付けたら最高です🥰
材料3人分
- 豚こま切れ肉250ｇ
- しめじ100ｇ
- 玉ねぎ1/2個(130ｇ)
- 片栗粉大さじ1強
- Aきび砂糖大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aケチャップ大さじ2
- Aオイスターソース大さじ1/2
- Aみりん大さじ1
- Aにんにくチューブ5cm
作り方
下準備
しめじはカットしめじを使用しています。玉ねぎは長さを出したいので横向きに1cm幅に切っています。
- 1
豚こま切れ肉に片栗粉をまぶしフライパンにこめ油(分量外)大さじ2を入れ赤みがなくなるまで中火で炒める。
- 2
しめじと玉ねぎを加える。
- 3
玉ねぎとしめじに火が通るまで炒める。
- 4
混ぜ合わせておいたA きび砂糖大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、ケチャップ大さじ2、オイスターソース大さじ1/2、みりん大さじ1、にんにくチューブ5cmを加える。
- 5
中火で全体にからませる。
ポイント
●豚こま切れ肉は大きいものは食べやすく切ってください。 ●しめじはカットしめじを使用しています。 ●豚こま切れ肉に片栗粉をまぶす作業はフライパンに火をつける前にフライパンでやりました。 ●(A)の調味料は混ぜあわせておくと時短になります。
レシピID：487410
更新日：2024/07/28
投稿日：2024/07/28
作ってみた！
13121302025/07/11 12:13
もう3度目！ 食べムラの1歳8ヶ月の娘も食べます！ 大人も子供も大好きな味です♡ 今回はじゃがいもを入れてみました！
えみちょりん♪2025/04/22 12:45
ピーマンを入れました！美味しかったです！
Natsuko2024/09/02 20:23
本当に優勝の味です🤤🤤💞 お肉はもちろんきのこも玉ねぎも美味しい〜です！(*ﾉ∀ﾉ) あんまり玉ねぎを横向きに切ったことなかったんですが存在感がしっかりでてよき👍ですね☺️🧅🫧 またリピします(๑´ڡ`๑)
