副菜

【柚子胡椒香るアボカド唐揚げ】外はカリッと中はクリーミー♡

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10分

エネルギー320kcal
炭水化物21.2g
脂質26.8g
たんぱく質3.2g
糖質16.5g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

外はカリッと中はとろける新食感😋 アボカドいつもそのまま食べていませんか🥑? 実は「唐揚げ」にするだけでおどろくほど美味しさが変わります🤭👐 味付けは柚子胡椒とにんにくで、ほんのりパンチを効かせておつまみにぴったりの仕上がりに🥰 「アボカド苦手かも……」という方にもぜひ一度試して欲しいレシピです💕 普段アボカドを食べない家族が「アボカドうめぇな〜！」と嬉しい感想をいただきました🤣🩵 揚げたての美味しさぜひ味わってみてください✨ 「作ってみた！」の嬉しいご報告も楽しみにしています🫶🩷

材料3人分

アボカド
2個
A
柚子胡椒(チューブ)
5cm
A
にんにく(チューブ)
3cm
A
鶏がらスープの素
小さじ1/2
A
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1
B
薄力粉
大さじ1
B
片栗粉
大さじ3
揚げ油
適量
レモン(くし形切り)
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
アボカドは包丁で切込みを入れてねじり、種と皮をとりのぞく。半分をそれぞれ6等分に切る。
2
ポリ袋にアボカドとA 柚子胡椒(チューブ)5cm、にんにく(チューブ)3cm、鶏がらスープの素小さじ1/2、麺つゆ(3倍濃縮)大さじ1を入れ､やさしく揉みこんで5分おく。
3
B 薄力粉大さじ1、片栗粉大さじ3を加える。
4
ポリ袋に空気を入れて振り全体に薄く均一にまぶす。
5
フライパンに揚げ油を入れて中弱火で熱し、アボカドを入れる。フタはせずに表面がこんがりきつね色になるまで約2分揚げる。
6
器に盛り付け、レモン(くし形切り)を添える。