副菜
【トマトのブルスケッタ】15分で完成♪華やかおつまみ
投稿日2023/01/28
更新日2023/01/28
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
たった15分で完成する、簡単おつまみレシピ。 にんにくの香りをまとったトーストと酸味を帯びたトマトマリネがベストマッチで食べる手が止まりません！ ワインによく合います◎ おもてなしの食卓や洋食の献立の日のあともう一品という時におすすめ！ ぜひ作ってみてください♪
材料4人分
- トマト中1個
- 赤玉ねぎ1/4個
- にんにく1片
- オリーブオイル大さじ2
- 白ワインビネガー大さじ1/2
- 塩ひとつまみ
- パセリ適量
- パン8切れ程度(バケットなどのハード系)
作り方
ポイント
赤玉ねぎは辛味が少ないのでそのまま食べられますが、気になる場合は5分ほど水にさらして、よく水を切って使ってください
- 準
赤玉ねぎは細かめのみじん切りにする。トマトは5mm角程度の角切りにする。にんにくは皮を剥いて半分に切っておく。
- 1
ボウルに赤玉ねぎ、トマト、オリーブオイル、白ワインビネガー、塩、お好みでパセリを入れてよく混ぜ合わせる。
- 2
パンをトーストする。半分に切ったにんにくの断面をパンの表面に擦り付けてにんにくの香りを移す。
- 3
1のマリネを適量パンに乗せる。
レシピID
453349
質問
作ってみた!
こんな「オープンサンド」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「トマト」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
石井ゆい
＼ お家で作れる素敵なひと皿🍽️ / ▸ 酒飲み夫も米好き妻も嬉しいおつまみおかず ▸お店の味を家でも再現する簡単なコツ ▸ 旬の食材で、身体も喜ぶ "美味しいもの好き"が高じて、 「レストランで食べる美味しいごはんを おうちでも食べたい!」 と、お店の味の再現レシピを日々研究中。 普段ごはんにも、おもてなしにも、 食卓を彩るレシピを楽しんでもらえたら 嬉しいです! 〔 Plofile 〕 1992年生まれ。 広告代理店やIT企業での勤務を経て、 自分のデリカテッセンを開く目標を 実現すべく料理の道へ。 都内イタリアンでの料理修行、 並行してSNSでのレシピ発信などの 活動をしています。