さつまいもとりんごのサラダタルト【蒸して和えてのせるだけ】

材料（底直径約8cm×高さ約5㎝のタルト2つ分）

• A
  さつまいも
  2本(約280g)
• A
  りんご
  1/2個(約180g)
• B
  シナモン
  適量(お好みで)
• B
  塩
  適量(お好みで)

作り方

• 下準備
  "【蒸し人参で作る】タルトボトム（しっとり＆さくほろ）"のレシピ（レシピID：471886）を参考に、タルト台を作っておく。

  
• 1

  フライパンまたは鍋に水を入れて、蒸しプレートをセットする。

  
• 2

  A さつまいも2本(約280g)、りんご1/2個(約180g)を蒸しプレートの上にのせて蓋をし、強めの弱火で蒸す。 （30～40分ぐらいが目安）

  
• 3

  すっと串がさせるぐらいまで柔らかくなったら火からおろす。

  
• 4

  さつまいもとりんごの皮や種などを取り除き、中身を出してボウルに入れる。

  
• 5

  4をスプーンなどでなめらかなペースト状にする。

  
• 6

  B シナモン適量、塩適量を加えて混ぜて、味を整える。

  
• 7

  作っておいたタルト台に6をのせる。（絞りだすとおしゃれに◎）

  
• 8

  ※紫芋で作ったVer.

  

ポイント

お好みに合わせて調味料の量を調節したり、トッピングしたりしてみてください✨ サラダをのせてから冷やしておくと、サラダとタルトボトムがいい感じに馴染みます👍 今回は「ハロウィンスイート」というさつまいもを使いましたが、お好きなさつまいもを選んでいただいて大丈夫です◎

作ってみた！

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