主食

楽して美味しい！抹茶と山葵のオリーブオイルソースで鶏めし

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10分

炊飯時間を抜く

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ソースは作り置き可能で何にでも万能！鶏肉とご飯を一緒に炊くだけで簡単なのに、とっても楽ちんでやみつきになるお味◎ 炊飯器のボタンを押して、ソースは混ぜるだけ。やる事がたくさん！な忙しい方におすすめのレシピです。

材料2人分

下準備
米を洗い、炊飯器の内釜に入れ、2合の目盛りまで水を入れる。にんにくは、潰しておく。
1
鶏もも肉の全面にしっかりと塩をふり、A にんにく1〜2片、生姜薄切り(2〜3mm程度)4〜5枚、長ネギの青い部分適量の食材と一緒に米の上にのせ、通常通り炊飯する。
2
ご飯を炊いている間にソースを作る。B 塩3つまみ、抹茶パウダー小さじ1/2、わさび小さじ1、水大さじ1、オリーブオイル大さじ2の食材を混ぜ合わせる。
3
長ネギをせん切りにして、水につけて白髪葱を作る。
4
炊飯が終わったら鶏もも肉を取り出し、縦に1cm間隔くらいで切る。 ※にんにく、生姜、長ネギの青い部分はここで取り除いてください。
5
器にご飯をよそい、鶏もも肉をのせ、白髪ネギを盛り付けたら②のソースをかける。