火を使わず簡単【名古屋風手羽先グリル】

材料2人分

• 手羽先
  8本
• 塩
  適量
• 片栗粉
  約大さじ1
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  おろしニンニク（チューブ）
  5cm
• 白ごま
  適量

作り方

• 1

  手羽先は全体に塩をまぶして、5分置いておく。 その間にCOSORI PRO LE 4.7Lノンフライヤーの予熱を選択し、スタートを押す。

  
• 2

  キッチンペーパーで水けをさっと拭き、ポリ袋で片栗粉をまぶす。 余分な片栗粉をはたいて落とし、COSORI PRO LE 4.7Lノンフライヤーに並べる。

  
• 3

  分量外のオイルスプレー(サラダ油)を回しかけてる。 COSORI PRO LE 4.7Lノンフライヤーの鶏肉モードを押し、200℃ で25分加熱する。

  
• 4

  大きめの耐熱ボウルにA 醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ1、砂糖大さじ1、おろしニンニク（チューブ）5cmを入れて混ぜる。 ラップをせずに、電子レンジ(600W)で2分30秒〜3分調味料がふつふつするまで加熱する。

  
• 5

  焼き上がった手羽先を4に浸して味をつける。

  
• 6

  器に盛り付け、白ごまを散らす。

  

ポイント

・オイルスプレー(サラダ油)はなしでも大丈夫です。同じ時間と温度で加熱可能です。 食感はオイルなしだと少し乾燥するような感じですが、タレ付けするのでそこまで気にならないです！ ・出来立て熱々がおすすめです。

作ってみた！

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