副菜

【レンジで簡単】やみつきピーマン

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10
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー105kcal
  • 炭水化物8.9g
  • 脂質5.8g
  • たんぱく質7.2g
  • 糖質6.4g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

美味しいやみつき無限レシピは数あれど、『とにかく簡単に作りたい!』方にオススメな、忙しい時でもパパッと作れる簡単シンプルレシピです🤗 電子レンジで作るのでフライパン不要! カニ風味かまぼこの旨味で、ピーマンの苦味が和らぎます😊 また、ピーマンの緑がキレイに出るので、常備菜やお弁当の隙間埋めにも役立ちますよ♪

材料2人分

  • ピーマン
    5個(約150g)
  • カニ風味かまぼこ
    75g
  • 炒りごま
    小さじ1
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1と1/2
  • A
    ごま油
    小さじ1

作り方

  • 1

    ピーマンは種とヘタを取り、細切りにする。 カニ風味かまぼこは縦に細く割く。 

    【レンジで簡単】やみつきピーマンの工程1
  • 2

    耐熱容器に切ったピーマンを入れ、ラップをかけ、電子レンジ600wで90秒加熱する。

    【レンジで簡単】やみつきピーマンの工程2
  • 3

    加熱後、器の下にたまった水を捨て、キッチンペーパーでピーマンをザッともみ混ぜて水分を取る。(熱いので箸等お使いください)

    【レンジで簡単】やみつきピーマンの工程3
  • 4

    3にA 鶏がらスープの素小さじ1と1/2、ごま油小さじ1を加えて混ぜる。

    【レンジで簡単】やみつきピーマンの工程4
  • 5

    4にカニ風味かまぼこと炒りごまを加えて混ぜ合わせる。

    【レンジで簡単】やみつきピーマンの工程5

ポイント

・ピーマンは細切りに。大きさがバラバラだと加熱時間も異なってきます。 ・ピーマンを加熱した後、器の下に溜まった水を捨て、さらにキッチンペーパーで軽く揉み混ぜて水分を取りましょう。 ・味は濃いめです。薄味が好きな方は、鶏がらスープの素を小さじ1で作ってみて味見をしてください。

作ってみた!

  • にゃんこさん🐱
    にゃんこさん🐱

    2025/02/02 18:47

    レンチンで助かりました!ピーマンのいろが鮮やかにきれいです🎵 苦味もまろやかになり食べやすいです
    にゃんこさん🐱の作ってみた!投稿(【レンジで簡単】やみつきピーマン)

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