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レンジで小さなおかず☆竹輪としめじと長ネギの柚子胡椒あえ

5

2018.01.17

分類副菜

調理時間: 5分

ID230896

津久井 美知子 (chiko)

Chikoの楽しい食卓

メイン料理は決まっているけど、
あと1品ほしいときに作ってみました❣️

小鉢が似合うおかずです❣️

今日は、お弁当のおかずにしてみました❣️

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材料2人分
竹輪 1本
しめじ 1/2株
長ネギ 1/2本
A
小さじ1
A
少々
柚子胡椒 小さじ1弱
作り方
Point!
・電子レンジ(600W)で調理しています。 ・ラップはふわりかけてあげてください。 ・お弁当に入れるときは、よくさましてから詰めてください。
  1. 耐熱容器にしめじは石づきを切り、長ネギは5ミリ幅の斜め切り、竹輪は縦に4等分に切り、横に3等分にします。
  2. しめじと長ネギを材料を耐熱容器に入れ、A

    酒 小さじ1、塩 少々

    を入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジに入れ、1分〜1分30秒加熱します。
  3. 電子レンジから取り出して、竹輪と柚子胡椒をあえます。温かいうちでも美味しいですが、冷やしても美味しいですよ。器に盛り付けして出来上がりです。
  4. 今日のお弁当に入れてみました❣️
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ななちょ さん
2018.01.23 20:43

しめじをマイタケに変更で。簡単だけどおいしいです。明日の高校長女のお弁当にINします。

津久井 美知子 (chiko)
津久井 美知子 (chiko) さん
2018.01.23 22:55:27

コメントありがとうございます。きのこは万能ですね❣️良いですね

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