副菜

スピードおかず☆蒸しなすの辛子しょうゆあえ

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今日は［なす］を使ってパッパっとおかずを作ります(o^^o)♪ 出来上がってすぐには、ふわっとした食感のなすで… 冷やして食べると辛子しょうゆが染み込んでジューシーな味わいがあります！

材料3人分

1
なすに包丁の先を10箇所くらい全体に突き刺すます。なすはヘタを切り落とし、耐熱皿に入れてラップをふんわりとかけて電子レンジ(600W)で3分～4分加熱します。
2
なすはヘタを切り落とし、耐熱皿に入れてラップをふんわりとかけて電子レンジ(600W)で3分～4分加熱します。
3
工程❷の粗熱をとり、食べやすい大きさに切ります。合わせ調味料A しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1、練り辛子小さじ1/4～をボールに混ぜ合わせて、万能ねぎの小口切りとなすを入れて混ぜ合わせます。器に盛り付けして出来上がりです! お好みで白いりごまをふり、お召し上がりください。