主菜
フライパンで簡単☆枝豆とカニカマの焼売
投稿日2024/03/17
更新日2024/03/27
調理時間25分
蒸し器不要☆枝豆がたっぷり入ったヘルシー焼売。カニ風味かまぼこで彩りもよく見た目も可愛い♪お弁当おかずにもおすすめ！
材料（20個分）
- 枝豆150g(100g)
- カニカマ(スティックタイプ)4本
- A豚ひき肉200g
- A醤油大さじ1
- A片栗粉大さじ1
- A砂糖小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A生姜チューブ小さじ1/2
- Aごま油大さじ1/2
- A塩こしょう少々
- 焼売の皮20枚
- ごま油大さじ1
- 水100ml
作り方
ポイント
気になる方は枝豆の薄皮を取り除いてください。
- 1
カニカマ(スティックタイプ)は割いて1/3くらいの長さに切る。枝豆は飾り用に20粒とりわけ、残りは粗みじん切りする。
- 2
ボウルにA 豚ひき肉200g、醤油大さじ1、片栗粉大さじ1、砂糖小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、生姜チューブ小さじ1/2、ごま油大さじ1/2、塩こしょう少々と①のカニカマ、粗みじん切りにした枝豆を加えてよくこね混ぜる。
- 3
②のたねを焼売の皮で包み、飾り用の枝豆を1粒ずつのせる。
- 4
フライパンにごま油を満遍なくしき、③を並べて中火にかける。水を加えて、沸騰したらすぐに蓋をし中火で10分蒸し焼きにする。
- 5
蓋を開け、水分がなくなるまでカリッと焼く。
レシピID
479562
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杉山かふん
《旬の食材を使った簡単おかず•15分以内でできる副菜•食卓が華やかになるイベントごはん》 県公認農産物PR大使の経験を活かした野菜が美味しいレシピを提案♪時間のない時にもさっとつくれる時短副菜とイベント時に喜ばれる簡単褒められごはん。 週5日フルタイム勤務。土日にレシピ更新しがち。