主菜
フライパンで簡単☆枝豆とカニカマの焼売
投稿日2024/03/17
更新日2024/03/27
調理時間25分
蒸し器不要☆枝豆がたっぷり入ったヘルシー焼売。カニ風味かまぼこで彩りもよく見た目も可愛い♪お弁当おかずにもおすすめ！
材料（20個分）
- 枝豆150g(100g)
- カニカマ(スティックタイプ)4本
- A豚ひき肉200g
- A醤油大さじ1
- A片栗粉大さじ1
- A砂糖小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A生姜チューブ小さじ1/2
- Aごま油大さじ1/2
- A塩こしょう少々
- 焼売の皮20枚
- ごま油大さじ1
- 水100ml
作り方
ポイント
気になる方は枝豆の薄皮を取り除いてください。
- 1
カニカマ(スティックタイプ)は割いて1/3くらいの長さに切る。枝豆は飾り用に20粒とりわけ、残りは粗みじん切りする。
- 2
ボウルにA 豚ひき肉200g、醤油大さじ1、片栗粉大さじ1、砂糖小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、生姜チューブ小さじ1/2、ごま油大さじ1/2、塩こしょう少々と①のカニカマ、粗みじん切りにした枝豆を加えてよくこね混ぜる。
- 3
②のたねを焼売の皮で包み、飾り用の枝豆を1粒ずつのせる。
- 4
フライパンにごま油を満遍なくしき、③を並べて中火にかける。水を加えて、沸騰したらすぐに蓋をし中火で10分蒸し焼きにする。
- 5
蓋を開け、水分がなくなるまでカリッと焼く。
レシピID
479562
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「枝豆」の基礎
- Artist
杉山かふん
健康寿命を延ばしたいアラサー。好きな言葉は「抗酸化作用」。 「意識は高く、ハードルは低く」をモットーに不足しがちな野菜類、いも類、海藻類、きのこ類を手軽に、美味しく食べられるレシピを研究中。 旬の野菜•果物の美味しい食べ方、野菜たっぷりメーンおかず、あと1品に便利な簡単副菜、お弁当にも使えるつくりおき等など、少しでもお役に立てたら嬉しいです。 R5.4〜埼玉県農産物PR大使として活動中。 栄養士の卵🧑🎓
