簡単5分♪【れんこんとハムのマスタードマヨサラダ】

材料（3〜4人分）

• 蓮根
  200g
• ハム
  2枚
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  MAILLE 種入りマスタード
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  和風だしの素
  小さじ1/2(顆粒)
• 粗びき黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  蓮根は皮を剥き、薄く半月切りにする。鍋に酢水(分量外)と蓮根を入れて火にかけ、沸騰したらそのまま2分茹で、ザルにあげて冷ます。

  
• 2

  ハムは長さ半分に切り、幅1cm程度の短冊切りにする。

  
• 3

  キッチンペーパーで蓮根の水気を拭き取ってボウルに入れ、ハムとA マヨネーズ大さじ2、MAILLE 種入りマスタード大さじ1、砂糖小さじ1、和風だしの素小さじ1/2を加えて和えたら、粗びき黒こしょうをふりかける。

  

ポイント

ハムは無塩漬のものを使用しています。

作ってみた！

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