主菜

鯖缶で簡単!ふわふわ【さばとはんぺんのニラつくね】お弁当にも

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  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物13.2g
  • 脂質15.8g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質12.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

食材3つで超簡単! EPA•DHAがとれる旨ふわお魚つくね♪おつまみやお弁当おかず(冷凍保存も可)にもおすすめです◎ 【ゆる減塩ポイント】 •たれ不要でそのまま食べられるから、塩分の摂りすぎ防止になる◎ •下味に生姜やニラなど風味の強い食材を加えることで味に深みが出て、満足感UPにつながる♪

材料2人分

  • さば水煮缶
    1缶(固形量約100g)
  • はんぺん
    1枚(90g)
  • ニラ
    1/3束(30g程度)
  • 片栗粉
    大さじ1
  • 生姜チューブ
    小さじ1
  • ごま油
    大さじ1/2

作り方

  • 1

    ポリ袋に汁気をよく切ったさば水煮缶のさば、ちぎったはんぺん、みじん切りしたニラ、片栗粉、生姜チューブを入れ、大きな塊がなくなるまでよく揉み混ぜる。

    鯖缶で簡単!ふわふわ【さばとはんぺんのニラつくね】お弁当にもの工程1
  • 2

    ①を等分して丸める。

    鯖缶で簡単!ふわふわ【さばとはんぺんのニラつくね】お弁当にもの工程2
  • 3

    フライパンにごま油を加え、②を並べて中火でこんがり焼き色がつくまで焼く。ひっくり返して蓋をし、弱火で3分程焼いて中まで火を通す。

    鯖缶で簡単!ふわふわ【さばとはんぺんのニラつくね】お弁当にもの工程3

ポイント

やわらかめなので焼く時はあまり動かさずじっくりと焼き色をつけるようにして焼いてください。

作ってみた!

  • 子どもと食べる
    子どもと食べる

    2026/03/24 15:06

    とっても簡単に作れて美味しかったです。弁当のおかずにも良さそうです🍱 ニラはハサミで切って、はんぺんはパッケージの中である程度潰してから投入して、洗い物も減るし手も汚れず助かりました😆 ご飯まで時間があったので工程1のあと冷蔵庫に入れていたのですが、それもあってかタネが硬めになり焼きやすかったです。
  • ぽぽペ
    ぽぽペ

    2026/01/04 18:00

    家にある材料で簡単に出来ました 味が付いているのでそのまま食べられ、子供達も取り合って食べていました とても美味しかったです! 買い物にも行かず済みました\(^o^)/
    ぽぽペの作ってみた!投稿(鯖缶で簡単!ふわふわ【さばとはんぺんのニラつくね】お弁当にも)

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