【ねぎ塩豚丼】電子レンジ＆耐熱容器でほったらかしで完成♪
投稿日2023/01/22
更新日2023/01/22
調理時間15分
ねぎ塩とレモンの組み合わせは最高！！ とろみダレがしっかりとお肉に絡んで、ガツンとお腹いっぱい食べれます。 ランチにも晩ごはんにもおすすめです♪
材料2人分
- 豚バラ肉300g
- 長ねぎ1本
- 片栗粉大さじ1
- A塩小さじ1/2
- A酒大さじ1
- A顆粒鶏がらスープ小さじ1
- Aレモン汁大さじ1/2
- Aごま油大さじ1
- 黒こしょう適量
作り方
ポイント
・電子レンジの機種によって火通りが異なります。肉に完全に火が通っていない場合は様子を見ながら追加で加熱してください。 ・こちらのレシピでは、耐熱容器は『iwaki 角形 容量1.2ℓ』を使用しました。
- 1
長ねぎを粗みじん切りにする。
- 2
豚バラ肉をひと口大に切り、片栗粉をまぶす。 ※肉は加熱するとくっつきやすいため、1枚ずつはがす。
- 3
耐熱容器に長ねぎ、切った豚バラ肉を入れA 塩小さじ1/2、酒大さじ1、顆粒鶏がらスープ小さじ1、レモン汁大さじ1/2、ごま油大さじ1を入れ軽く混ぜる。
- 4
ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで7分加熱する。 ※肉に完全に火が通っていない場合は様子を見ながら追加で加熱してください。
- 5
よく混ぜてご飯の上に盛り付け、黒こしょうをかける。
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質問
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- Artist
Akka（あっか）
- 調理師
初めての書籍が出版されました! 『耐熱容器・ポリ袋をフル活用!Akkaの時短おかず308品』 ・Amazonベストセラー獲得 ・楽天ブックス料理本部門デイリー1位獲得 こんにちは♪ 食べることも作ることも大好き!! 兵庫県在住。2人の男の子の母です。 ■Instagram→@iwrap_cooking フォロワー20万人 <メディア出演> ・KSB瀬戸内海放送「ニュースパークKSB」 ・eo光TV「 ナジャグランディーバのチマタのハテナ」 ・kiss FM神戸「シャカリキ」 【レシピ発信の想い】 子どもが生まれ、おいしいごはんを食べて健康に過ごしてほしいという想いから料理を学び始めました。 Instagramを中心にSNSでレシピ発信をしています。 忙しい日々でも、料理工程や洗い物を減らして効率的においしいごはんが作れるようなレシピをご紹介したいと思います。 少しでも皆さまの貴重な時間と心に余裕が生まれるよう、お役に立てると嬉しいです。 「手間はかけないけど、味もちゃんとおいしい」がモットーです!!
