汁物
即席ねぎ味噌汁
投稿日2019/10/30
更新日2019/10/30
調理時間3分
風邪を引きそうな時、風邪で食欲がない時に、祖母が作ってくれた思い出の味噌汁。 風邪にはネギが良いという昔ながらの知恵でしょうか、シンプルで体に染みる味。 二日酔い、ちょっとお腹が空いてたり冷えて寝れない時にもおすすめです。
材料1人分
- 長ねぎ2cm
- みそ大さじ1/2
- ほんだし小さじ1/2
- お湯200cc
作り方
ポイント
ネギカッターがあるとまな板包丁いらずで、洗い物が減ってらくです。 みその塩味は好みで調節。
- 準
お湯を沸かす
- 1
汁椀にみそ、ほんだしを入れ、少しお湯を注いでみそを溶かす
- 2
残りのお湯を入れ、小口切りした長ねぎを入れる
レシピID
381839
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すずき わかえ
自分のレシピの中で特に好評度の高いのや、メディア掲載提供と、開発して残して置きたいものをUPしてます。 健康を意識した、美容、ダイエット、筋力UPに良い食事作りをしてますが、 実家の田舎料理や、イベント、アイディア料理、手抜き～手の込んだものまで色々楽しんで作ってます。